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          [單選題]

          食品中的()是低分子有機(jī)化合物,它們對調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過程有重要的作用。

          A.蛋白質(zhì)

          B.脂肪

          C.維生素

          D.糖類

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          更多“食品中的()是低分子有機(jī)化合物,它們對調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過程有重要的作用?!毕嚓P(guān)的問題

          第1題

          下列關(guān)于維生素的定義,正確的是()。

          A.維生素是維持機(jī)體正常代謝和生理功能的一類有機(jī)化合物

          B.維生素是維持機(jī)體正常代謝和生理功能所必需的一類有機(jī)化合物

          C.維生素是維持機(jī)體正常代謝和生理功能所必需的一類微量的有機(jī)化合物

          D.維生素是維持機(jī)體正常代謝和生理功能所必需的一類微量的低分子有機(jī)化合物

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          第2題

          高分子多孔微球管在有毒有害物質(zhì)檢測中,主要用于采集有機(jī)蒸氣,特別是一些分子較大、沸點(diǎn)較高,又有一定揮發(fā)性的有機(jī)化合物,如有機(jī)磷、有機(jī)氯農(nóng)藥及多環(huán)芳烴等。()
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          第3題

          分子中同時帶有陰離子和陽離子的異極性有機(jī)化合物稱為()。

          A.復(fù)極性捕收劑

          B.兩性捕收劑

          C.兩性抑制劑

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          第4題

          把()基團(tuán)引入有機(jī)化合物分子中的碳、氫、氧等原子上的反應(yīng)稱為烷基化反應(yīng)。

          A.-CH3

          B.-C2H5

          C.-CH2COOH

          D.-COOH

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          第5題

          食品中砷的毒性與其存在的化合物形式和價態(tài)有關(guān),有機(jī)砷的毒性小于無機(jī)砷,三價砷的毒性小于五價砷。()

          食品中砷的毒性與其存在的化合物形式和價態(tài)有關(guān),有機(jī)砷的毒性小于無機(jī)砷,三價砷的毒性小于五價砷。( )

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          第6題

          顯色反應(yīng)是指( )。

          A.將無色混合物轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩旌衔?

          B.將無機(jī)化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)化合物

          C.將待測離子或分子轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩衔?

          D.向無色物質(zhì)中加入有色物質(zhì)

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          第7題

          發(fā)生縮二脲反應(yīng)的條件是有機(jī)化合物分子中含有2個或2個以上的______。
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          第8題

          輔酶是( )

          A.一類小分子化合物

          B.酶與底物的復(fù)合物

          C.參加酶促反應(yīng)的維生素

          D.酶催化活性所必需的小分子有機(jī)化合物

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          第9題

          有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是分子間的反應(yīng),而不是離子間的反應(yīng)。()
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          第10題

          輔酶是( )

          A.金屬離子

          B.酶與底物的復(fù)合物

          C.參加酶促反應(yīng)的維生素

          D.結(jié)合酶催化活性所必需的與酶蛋白結(jié)合疏松的小分子有機(jī)化合物

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          第11題

          Plants absorb water and carbon dioxide,and,using fight energy, ______ organic compounds.植物吸收水和
          二氧化碳,并且使用光能把它們轉(zhuǎn)化成有機(jī)化合物。
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